Detail Kapulaga ( Cardamom-eng)
Kapulaga dikenal dengan banyak nama: kapulogo ( Jw.) ; kapol ( Sd.) ; kapolagha, palagha ( Md.) ; kapulaga, karkolaka ( bahasa Bali) ; kapulaga, garidimong ( Sulsel) ; pelaga, puwar pelaga ( Smt.) ; palaga, puwa palago ( Mink.) ; kapulaga, kardamunggu ( Btw.) . [ 1]
Juga, kepulaga, puar, pelaga ( Mal.) ; amome à grappe ( Prc.) ; serta Java cardamom, round cardamom, false cardamom ( Ingg.) .[ 2]
Kapulaga terutama ditanam orang untuk buahnya, yang setelah dikeringkan diperdagangkan sebagai bumbu atau rempah-rempah. Kapulaga merupakan unsur penting dalam masakan soto Betawi. Pucuk ( tunas) kapulaga digemari sebagai lalap, baik mentah, dikukus, atau direbus.
Dari bijinya diekstrak minyak atsiri yang dimanfaatkan dalam industri parfum dan bahan pewangi. Bijinya juga digunakan sebagai bahan obat tradisional untuk menyembuhkan sakit perut, batuk, dan sebagai penguat tubuh setelah melahirkan.[ 2] Air rebusan semua bagian tanaman diminum jika badan terasa lemas dan untuk meringankan sakit rematik. Rimpangnya yang ditumbuk dan dikeringkan dipakai untuk mengatasi demam dan sakit usus.[ 2] [ 1]
Biji kapulaga yang dikeringkan mengandung 2-4% minyak esensial, yang terutama terdiri dari 1, 8-cineol ( hingga 70% ) , ² -pinen ( 16% ) , ± -pinen ( 4% ) , ± -terpineol ( 5% ) dan humulen ( 3% ) . Rimpang dan akar segar mengandung minyak esensial sekitar 0, 1% , yang berisi 1, 8-cineol.[ 2]
HARGA
KAPULAGA BUBUK
Harga
1 KG Rp. 140.000 ( harga kilogram )
5 KG Rp.115.000 ( harga kilogram )
10 KG Rp.100.000 ( harga kilogram)
KAPULAGA ReMPAH
Harga
1 KG Rp. 130.000 ( harga kilogram )
5 KG Rp. 100.000 ( harga kilogram )
10 KG Rp. 90.000 ( harga kilogram)
CONTACT
via YM ( online 24 hours)
add: Vidyahanne@ yahoo.com
can also ask via email
or call 0274 6641994
* * * * * * * *
Prices subject to change at any time
Purchasing over-10 kg can be a separate bonus
Tampilkan Lebih Banyak